象印から発売されているNP-NY10は、5.5合炊きの炊飯器で、すし飯やカレー用のご飯、玄米など用途に合わせてご飯の炊き加減を調整することが出来るモデルです。
また この象印 NP-NY10は、釜の内側がプラチナコートされているので、ご飯の甘み成分が約15％ほどアップしています。
パン生地の発酵から焼きまでも出来るのも人気の一つとなっています。
また この象印のIH炊飯器 NP-NY10のその他の特徴として、
★うるつや保温
底センサーと保温に最適な火加減で温度コントロールし、
30時間おいしく保温。
また、保温しない方にオススメの「保温切」メニュー。
★保温見張り番
人工知能AIとふた開閉センサーで、釜内のごはんの量を推測し、
季節に関係なく最適な保温温度でコントロール。
黄ばみが抑えられる。（保温時間は取扱説明書をご覧ください。）
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★炊飯メニュー
熟成炊き
炊飯時間を延長し、予熱に時間をかけて、お米の芯までじっくりと吸水。
α化を促進するので、お米の甘み成分（溶出還元糖）が約2.3倍※3に。
★蒸気セーブ
電力量を押さえながら炊き、蒸気量を約50％抑える※4。
※3 熟成炊きメニューで炊いた時と白米メニューで炊いた時の溶出還元糖量測定値
白米ふつう 0.084mg/g、熟成炊き 0.194mg/g
※4 10サイズの場合3合炊飯時、白米ふつう選択時、排出蒸気量55.8gと蒸気セーブ選択時、
排出蒸気量25.1g。室温23度で測定、象印マホービン(株)基準による測定値。
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